วันอาทิตย์ที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 30 สิงหาคม 2553

วันนี้ช่วงเช้าพวกเราได้ทำงานคือแปลและฝึกอ่านบทความเกี่ยวกับไอศกรีมเป็นภาษาอังกฤษ ผมและเพื่อนๆ ได้แบ่งกันคนละ 3-4 บรรทัด ผมได้บทความดังนี้
Ice cream or ice-cream is a frozen dessert usually made from dairy products , such as milk and
cream , and often combined with frurth or other ingredients and flavours.
โดยใช้เครื่อง OLPC ในการแปลภาษาทาง www.google.com และใช้ดิกฯหลังจากนั้นพวรเราจึงไปพูดให้ครูฟังของแต่ละกลุ่ม จนถึงตอนพักกลางวัน
ในช่วงบ่ายพวกเราจึงมาคิดกันว่าในวันพรุ่งนี้ในช่วงบ่ายพวกเราจะจัด Party (ปิดProject) คือทำ"สุกี้ยากี้"กัน
จากนั้นผมจึงมาทำงานเก่า จนประมาณ 14.30 น พวกเราจึงมาเล่นเกมนันทนาการจนโรงเรียนเลิก

วันพฤหัสบดีที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 27 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้เตรียมการนำเสนอโครงงานหรือ Show and Shaer ครั้งที่ 2 โดยพวกเราได้นำเสนอที่อาคารเวียงละกอน หลังจากนั้นพวกเราจึงเดินไปที่อาคารเวียงละกอนชั้น 4 ห้องแรกที่จะนำเสนอวันนี้ คือ
ม. 2/2 เรื่อง นิทานน่ารู้
ม. 1/2 เรื่อง การจักสาน
ม. 3/3 กลุ่ม A เรื่อง สีสันจากธรรมชาติรังสรรค์
ม. 1/1 เรื่อง โจทย์ปัญหาสมการเชิงเส้นตัวแปรเดียว
ม. 2/3 เรื่อง การแปลงมหาสนุก
ม. 3/3 กลุ่ม B เรื่อง กินเล่นเย็นเย็นใจ
ม. 3/2 เรื่อง วัดพระแก้วดอนเต้า ( สุชาดาราม )
ม. 1/3 เรื่อง สรรพสิ่งล้วนพันเกี่ยวสวนพฤษศาสตร์
ม. 3/1 เรื่อง แต่งแต้มจินตนาการสู่การเพ้นท์
ม. 2/1 เรื่อง เบญจมัจฉา


หลังจาที่น้องชั้น ม. 2/1 นำเสนอผลงานเสร็จพวกเราจึงลงไปรับประทานอาหารกลางวันกัน
และในช่วงบ่ายพวกเราจึงจับคู่กันเพื่อนที่จะสรุปข้อมูลของแต่ละห้องต่างๆ ให้เพื่อนๆ ในห้องฟัง ผมได้จับคู่กับ
ด.ช. เสน่ห์ บุญไทย พวกเราสองคนได้สรุปของห้องชั้น ม. 1/2 และพวกเราจึงให้คำแนะนำ ติชม ให้กับเพื่อนที่
เป็นตัวแทนในการนำเสนอในวันนี้ จากนั้นพวกเราจึงมาทำบันทึกประจำวันใน Blog กันจนโรงเรียนเลิก

วันพุธที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 26 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าของวันนี้กลุ่มพวกเราได้มาปรึกษากันเรื่อง การ Show and Shaer ในวันพรุ่งนี้กันซึ่งสิ่งที่เราจะนำจะนำเสนอกัน คือ
  • งานทัศนศิลป์
  • เพลงสั้น
  • ภาพกิจกรรม
  • กิจกรรมบูรณาการ / ตัวชี้วัด
  • Blog
โดยการนำเสนอครั้งนี้พวกเราได้ใช้โปรแกรม Prohow gold และ Power Point จากนั้นพวกเราจึงกลับมาทำงานเก่า จนถึงตอนพักกลางวัน


ส่วนในช่วงบ่ายพวกเราจึงมาช่วยทำโปรแกรม Power Point ส่วนเพื่อนที่จะนำเสนอในวันพรุ่งนี้จึงไปซ้อมการนำเสนอจนโรงเรียนเลิกพวกเราจึงทำบันทึกประจำวันของวันนี้กัน จนเเสร็จ

วันอังคารที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 25 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้ทำ Blog กันจนถึงประมาณ 9.30 น ผมก็ได้หาข้อมูลเรื่อง ลักษณะและสมบัติของรูปทรงเรขาคณิตคือ ปริซึม ทรงกระบอก ทรงกรวย ทรงกลม และพีระมิด จนถึงตอนพักกลางวัน
ช่วงบ่ายผมและเพื่อนๆ ก็ได้ช่วยกันแต่งเพลงเกี่ยวกับไอศกรีม แล้วเพลงที่เราแต่งคือ
เพลง ไอติมอยู่ไหน
ไอติมอยู่ไหน ไอติมอยู่ไหน
อยู่นี่จ๊ะ อยู่นี่จ๊ะ
อยู่ในตู้เย็นไง อยู่ในตู้เย็นไง

เปิดออกมา กินทันที
จากนั้นผมก็มาเขียนสรุปเรื่อง การคิดแบบโยนิโสมนสิการ , การคิดแบบสืบสาวเหตุปัจจัยและวิธีบริหารจิต
จากนั้นผมจึงมาทำบันทึกประจำวันของวันนี้

บันทึกประจำวันที่ 24 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้ทำบันทึกประจำวันของเมื่อวานในBlog-เขียน แล้วเอางานต่างๆ ไปสแกนลง Blog
ของตัวเอง จนถึงตอนพักกลางวัน
และในช่วงบ่ายพวกเราก็ได้ออกแบบงานทัศนศิลป์คือ ปั้นดินน้ำมัน โดยพวกเราได้ตั้งชื่อชิ้นงาน , วัสดุ-อุปกรณ์
ขั้นตอนวิธีทำ , แบบร่าง และตารางประเมินผลงานของตัวเอง ครู และเพื่อน และเมื่อเวลาประมาณ 13.00 น
พวกเราจึงเริ่มลงมือทำงานทัศนศิลป์ของตนเองกัน
  • ชื่อชิ้นงาน กรวยเกร็ดหิมะ
  • อุปกรณ์ ดินน้ำมัน ( สีตามใจชอบ )

  • ขั้นตอนการทำ
- นำดินน้ำมันมาแบ่งกันเป็น 2 ลูก


- แล้วเอาลูกแรกมาปั้นเป็นกรวยของไอติม แล้วอีกหนึ่งลูกให้ปั้นเป็นรูปไอติม







- เสร็จแล้วนำแต่ละชิ้นส่วนมาประกอบเข้าด้วยกัน
- ตกแต่งรูปร่างให้สวยงาม


เมื่อเสร็จแล้วผมจึงเอาไปให้เพื่อนและครูประเมินผลงานให้ เพื่อนที่ประเมินให้ คือ
ด.ช. เสน่ห์ บุญไทย
ด.ช. กรวิทย์ เตชะสืบ
ด.ช. วราวุฒิ แก้วเมืองมูล
ด.ช. ทศพล บุญทวี
ด.ช. วัชรากร อ่วมภมร
เสร็จแล้วผมจึงทำบันทึกประจำวันของวันนี้

วันจันทร์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 23 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้มาทำงานเก่าที่คุณครูณภัทรได้ให้ไว้ในวันศุกร์ที่ผ่านมาคือ บันทึกประจำวัน-Blog
แบบประเมินตนเอง และสรุปการ Show and Shaer ของวันศุกร์ตลอดในช่วงเช้าจนถึงพักกลางวัน
ในช่วงบ่ายพวกเราจึงมาเขียน แบบประเมินโครงงานบูรณาการกับกลุ่มสาระการเรียนรู้ 8 สาระ คือ
1. ภาษาไทย
2. คณิตศาสตร์
3. วิทยาศาสตร์
4. สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม
5. สุขศึกษาและพลศึกษา
6. ศิลปะ
7. การงานอาชีพและเทคโนโลยี
8. ภาษาต่างประเทศ
ผมและเพื่อนๆ ได้เขียนจนโรงเรียนเลิกแต่ยังเขียนไม่เสร็จจึงนำไปเขียนต่อที่บ้าน

วันอาทิตย์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 20 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้มาเตรียมการนำเสนอ Show and Shaer พวกเราจึงมานำเสนอให้เพื่อนๆ ฟังในห้อง การนำเสนอจะเริ่มในช่วงบ่าย และในช่วงเช้าพวกเราก็เตรียมงานที่จะนำเสนอกัน
เมื่อถึงในช่วงบ่ายพวกเราจึงไปอาคารเวียงละกอน ชั้น 4 เพราะพวกเราจะนำเสนอกันที่ชั้น 4 โดยเริ่มจากห้อง
ม.2/3 เรื่อง การแปลงมหาสนุก
ม.1/2 เรื่อง การจักสาร
ม.3/2 เรื่อง วัดพระแก้วดอนเต้า ( สุชาดาราม )
ม.1/3 เรื่อง สรรพสิ่งล้วนพันเกี่ยวสวนพฤษศาสตร์
ม.3/3 กลุ่มA เรื่อง สีสันจากธรรมชาติรังสรรค์
ม.2/2 เรื่อง นิทานน่ารู้
ม.2/1 เรื่อง เบญจมัจฉา
ม.1/1 เรื่อง โจทย์ปัญหาสมการเชิงเส้นตัวแปรเดียว
ม.3/3 กลุ่มB เรื่อง กินเล่นเย็นเย็นใจ
ม.3/1 เรื่อง แต่งแต้มจินตนาการสู่การเพ้นท์

ภาพบรรยากาศการนำเสนอ
หลังจากที่ชั้นม.3/1 แล้วพวกเราจึงแยกย้ายกลับห้องเมื่อผมถึงห้อง คุณครูณภัทรจึงให้การบ้านพวกเราคือ
ไปสรุปการ Show and Shaer บันทึกประจำวัน แบบประเมินตนเอง เสร็จแล้วพวกเราจึงแยกย้ายกลับบ้าน

วันพุธที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 19 สิงหาคม 2553

วันนี้พวกเราได้ทำงานเก่าและมาวางแผนการ Show and Share กันโดยในช่วงเช้าผมและเพื่อนในกลุ่มได้เขียนบันทึกประจำวันของวันที่ 17-18 สิงหาคม แล้วเอางานเก่าๆ ไปสแกน จนถึงตอนกลางวัน
ในช่วงบ่ายพวกเราได้ทำบันทึกประจำวันใน Blog และช่วยกันวางแผนการ Show and shaer และได้เลือกตัวแทนที่จะนำเสนอผลงานในวันพรุ่งนี้ ซึ่งกลุ่มพวกเราก็คือ ชัชวาล บุญศรี นั้นคือตัวผมที่เป็นตัวแทนกลุ่มในวันพรุ่งนี้ พวกเราวางแผนการนำเสนอการ Show and Shaer จนโรงเรียนเลิกพวกเราจึงเขียนบันทีกประจำวันกัน

วันอังคารที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 18 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้เข้าร่วมกิจกรรมงานวิทยาศาสตร์และยังมีตลาดนัดมือสองอีกด้วย โดยพวกเราได้จัดเตรียมร้านที่จะขายไอศกรีมกันแล้วลงมือเริ่มขายของกัน

รูปภาพระหว่างพวกเรากำลังขายไอติมกัน




พวกเราขายของจนถึงเวลาประมาณ 11.00 น พวกเราจึงช่วยกันเก็บข้าวของและทำความสะอาดพื้นที่แล้วพวกเราจึงไปรับประทานอาหารกลางวันกัน
ในช่วงบ่ายพวกเราจึงมาทำงานเรื่อง สรุปการไป field trip และมาสรุปกการขายไอติมหลอดในวันนี้และหัวข้ออื่นๆ อีกจนถึงเวลาประมาณ 14.30 น พวกเราจึงไปปรึกษากันถึงความผิดพลาดในการขายไอติมหลอดใน
ช่วงเช้าจากนั้นพวกเราจึงมาทำงานกันต่อและเขียนบันทึกประจำวันของวันนี้จนโรงเรียนเลิก

บันทึกประจำวันที่ 17 สิงหาคม 2553

วันนี้ในตอนเช้าพวกเราได้มาจัดการงานที่ทำค้างไว้ทั้งบันทึกประจำวัน Blog ชิ้นงานต่างๆ และอย่างอื่นอีกจนถึงเวลา 10.00 น พวกเราและคุณครูจึงมาปรึกษางานที่จะขายใน "ตลาดนัดมือสอง" ในวันพรุ่งนี้กัน
ทั้งป้ายโฆษณา วัสดุ-อุปกรณ์ ฯลฯ และมาตั้งคำถามที่จะถามเกี่ยวกับไอศกรีมเพราะในช่วงบ่ายพวกเราจะไปศึกษานอกสถานที่กัน
ในช่วงบ่ายพวกเราได้มาทำงานที่ค้างไว้เมื่อเช้าจนถึงเวลา 14.30 น พวกเราจึงเดินทางไปร้าน WOW ที่ตลาดอัศวิน เมื่อถึงคุณครูณภัทรได้เลี้ยงไอศกรีมพวกเราทุกคนพวกเราจึงเดินไปสั่งเมนู

นี้คือรูปภาพวัตถุดิบในร้าน



แล้วพวกเราจึงไปสอบถามพี่เจ้าของร้านเกี่ยวกับไอศกรีมและเมื่อถึงเวลา 15.00 น พวกเราจึงขอบคุณพี่เจ้าของร้านทุกคนแล้วพวกเราจึงเดินกลับโรงเรียน เมื่อถึงโรงเรียนพวกเราจึงเขียนบันทึกประจำวันกันแล้วกลับบ้าน

วันพุธที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 16 สิงหาคม 2553

วันนี้ในตอนเช้าพวกเราได้มาแต่งกลอนเกี่ยวกับไอศกรีมพวกเราใช้เวลาในการแต่งกลอนตลอดช่วงเช้าผมแต่งกลอนเกี่ยวกับไอศกรีม ว่า

ไอศกรีมกินเล่นเย็นเย็นใจ
สีสดใสชื่นใจน่าชวนกิน
บางชนิดก็ผสมเจลาติน
หยุ่นนุ่มลิ้นกินทีไรก็เย็นฟัน
มีประโยชน์และโทษที่แตกต่าง
นั่นเพราะบางคนกินมากมายหลายอัน
มีรสหวานหอมสดชื่นหลากสีสัน
เด็กเด็กนั่นต่างชอบใจไอศกรีม

และในช่วงบ่ายพวกเราได้เขียนแผนการทำไอศกรีมที่จะขายในวัน พุธ แล้วพวกเราจึงกลับมาเขียนบันทึกประจำวัน จนโรงเรียนเลิก

บันทึกประจำวันที่ 11 สิงหาคม 2553

วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้ทำกิจกรรมในวันแม่และโครงการ To be Number one ตลอดช่วงเช้าและช่วงบ่ายอีก
2 ชั่วโมง สรุปว่าในวันนี้พวกเราได้เรียน 1 ชั่วโมง ครูณภัทรจึงสั่งการบ้านให้ไปทำในวันหยุด 4 วันนี้ คือ
ให้นักเรียนแต่งโคลงสี่สุภาพหรือกลอนสี่สุภาพ จำนวน โคลงสี่สุภาพ 1 บท และ กลอนสี่สุภาพ 2 บท
ในช่วงวันหยุดวันแม่แห่งชาติแล้วให้ไปจัดการงานเก่าที่ทำค้างไว้ให้เสร็จ

วันอังคารที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 10 สิงหาคม 2553

วันนี้พวกเราในตอนเช้าได้มาทำการทดลองไอศกรีมครั้งที่ 2 โดยในวันนี้เราจะทำไอศกรีมวุ้นกัน ก่อนที่พวกเราจะทำการทดลองกันเราก็ทำแบบการทดลองในครั้งนี้และผมจึงถ่ายอุปกรณ์ วิธีทำทุกขั้นตอนที่ทำไอศรีม
วัสดุอุปกรณ์
1. กระทะ
2. นมเข้น

3. ใบเตย

4. แม่พิมพ์

5. ผงวุ้น

ขั้นตอนวิธีทำ
1. นำน้ำใส่กระทะแล้วรอให้น้ำเดือด เสร็จแล้วนำน้ำตาลและผงวุ้นใส่ลงไป









2. นำใบเตยใส่ลงไปในกระทะเพื่อให้หอมแล้วคน


3. ใส่นมเข้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน


4. ตักใส่แม่พิมพ์แล้วรอให้วุ้นแข็งตัวหรือจะตกแต่งหน้าไอศกรีมก่อนก็ได้


เมื่อพวกเราได้ทำการทดลองครั้งที่ 2 เสร็จพวกเราจึงเก็บข้าวของทำความสะอาดพื้นที่แล้วเตรียมไปรับประทานอาหารกลางวันแล้วเอาไอศกรีมวุ้นที่พวกเราทำไปแช่ที่ตู้แช่สหการ


และในช่วงบ่ายพวกเราก็มาเอาผลงานที่พวกเราทำเมื่อเช้าแต่มีปัญหาก็คือ ไอศกรีมวุ่นไม่แข็งตัวกลายเป็นวุ้นเย็นแทนไอศกรีมพวกเราจึงจัดผลงาน


ผลงานของพวกเรา

ผลงานที่พวกเราได้ทำขึ้นมา มี แตงโม มะนาว กล้วย และนม ต่อจากนั้นพวกเราจึงชิมผลงานของแต่ละกลุ่มกัน
และเมื่อถึงเวลา 15.00 น พวกเราจึงเก็บของทำความสะอาดให้เรียบร้อยและไปเขียนบันทึกประจำวันของวันนี้กันจนเสร็จ

วันอาทิตย์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 9 สิงหาคม 2553

วันนี้ในตอนเช้าพวกเราไม่ได้เรียนกันเพราะในช่วงเช้ามีแขกชาวจีนมาเยี่ยมชมโรงเรียนของเราเป็นเวลา 2 ชม.
จนถึงเวลาประมาณ 09.30 น หลังจากที่เข้ามาแล้วพวกเราแต่ละกลุ่มจึงมาหาสูตรการหาปริมาตรของรูปทรงต่างๆ ทั้ง ทรงกลม กรวย กระบอกและพีระมิด กลุ่มของพวกเราได้หาสูตรทรงกระบอก
และในช่วงบ่ายพวกเราก็มาหาสูตรของตนเองจึงได้สูตรดังนี้
พายอาร์ยกกำลังสองคูณด้วยความสูง และต่อจากนั้นพวกเราจึงมาปรึกษาเรื่องการทำทดลองไอศกรีมในวันพรุ่งนี้กันโดยพวกเราตกลงกันว่าจะทำไอศกรีมวุ้นกันโดยใช้ส่วนผสมจากผลไม้กันเช่น แตงโม กล้วย มะนาว ส้ม นม
เป็นต้น จนโรงเรียนเลิกพวกเราจึงเขียนบันทึกประจำวันกัน

วันศุกร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 6 สิงหาคม 2553

วันนี้พวกเราในตอนเช้าได้มาคิดในการทดลองทำไอศกรีม ครั้งที่ 1 ในช่วงเช้านี้พวกเราได้มาทำงานที่ยังค้างไว้ทั้ง Blog บันทึกประจำวัน จนเสร็จในช่วงเช้าส่วนในช่วงบ่ายพวกเราจะมาทำการทดลองไอสกรีมกันพวกเราจึงคึดสูตรที่จะทำไอศกรีมกัน 2 สูตร คือ กาแฟและโค้กที่เพิ่มไข่มุกเป็นส่วนประกอบ เพิ่มรสชาติ ความอร่อย
จากไอศกรีมหลอด แต่ละกลุ่มจึงคิดสูตรของตัวเองที่แตกต่างกันไป เช่น น้ำมะพร้าว โอวัลติน องุ่น นมเย็น
เป็นต้น จนถึงตอนกลางวัน
และในช่วงตอนกลางวันพวกเราก็เริ่มลงมือทำการทดลองกันโดยใช้อัตราส่วน 1:4 เพื่อให้ความเย็น เย็นอยู่ตลอดเวลาหลังจากนั้นพวกเราจึงได้หลอดในการทำไอศกรีมกลุ่มละ 11 หลอด หลังจากนั้นพวกเราจึงเริ่มลงมือทำกันอย่างสนุกสนาน เวลาที่ให้ไอศกรีมแข็งตัวประมาณ 5-6 นาที เมื่อถึงเวลา 14:30 น พวกเราจึงเก็บข้าวของแล้วมาสรุปผลการทดลองที่ทำไอศกรีมในวันนี้และเขียนบันทึกประจำวันจนเสร็จจนถึงเย็นแล้วพวกเราจึงกลับบ้าน

รูปภาพระหว่างการทดลองทำไอศกรีม





วันพฤหัสบดีที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 5 สิงหาคม 2553

วันนี้ในตอนเช้าพวกเราได้มาเขียนตารางปฏิบัติงานประจำวันและต่อจากนั้นคุณครูก็ให้แต่ละกลุ่มคิดการ
ออกแบบการทดลองวิทยาศาสตร์และตารางบันทึกผล น้ำแข็งต่อเกลือ


ภาพระหว่างการทดลอง

บันทึกประจำวัน


วันพุธที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2553

บันทึกประจำวันที่ 4 สิงหาคม 2553

วันนี้ในตอนเช้าพวกเราได้มาเขียนตารางปฏิบัติงานประจำวันนี้ และพวกเราก็มาทำกระบวกการผลิต
ไอศกรีม และอีกหนึ่งเรื่องที่พวกเรายังทำไม่เสร็จ คือ ประโยชน์และผลเสียต่อสุขภาพของไอศกรีมให้เสร็จในช่วง
เช้านี้ ไปจนถึงพักกลางวันส่วนในช่วงบ่ายพวกเราได้ค้นหาข้อมูลต่อจากเมื่อเช้า จนถึงเวลา 14.30 น พวกเราก็มาเล่นเกมกันอย่าง
สนุกสนาน และต่อจากนั้นพวกเราก็มาปรึษากันเรื่อง การทดลองที่จะทำวันพรุ่งนี้และออกแบบการทดลอง
จนถึงเวลา 15.00 น พวกเราจึงไปเขียนบันทึกประจำวันของวันนี้ จนโรงเรียนเลิก




บันทึกประจำวันที่ 3 สิงหาคม 2533


วันนี้ในช่วงเช้าพวกเราได้มาเขียนตารางปฏิบัติงานประจำวันนี้และก็มาทำ blog กันและเมื่อทำเสร็จพวกเราก็มาทำงานเรื่อง
ประเภทของไอศกรีม
ประโยชน์และผลเสียของไอศกรีม


จนถึงพักกลางวันแล้วต่อจากนั้นพวกเราก็มาเล่นเกมกันซึ่งทำให้พวกเราสนุกสนานกันอย่างถ้วนหน้า เมื่อเล่นเกมเสร็จพวกเราก็มาทำงาน
ต่อจนเลิกเรียน แล้วผมก็เขียนบันทึกประจำวันของวันนี้กัน





บันทึกประจำวันที่ 2 สิงหาคม 2553

วันนี้เป็นวันแรกในการเรียน Project ของพวกเราในหัวข้อเรื่อง กินเล่นเย็นเย็นใจ ซึ้งเป็นหัวข้อที่คุณครูณภัทรตั้งขึ้น
ในช่วงเช้านี้พวกเราได้ทำแบบทดสอบก่อนเรียน มีหัวข้อ ดังนี้
1.ความหมายของ"ไอศกรีม"
2.ความเป็นมาของ"ไอศกรีม"
3.ประเภทของ"ไอศกรีม"
4.กระบวนการผลิต"ไอศกรีม"
5.วัสดุอุปกรณ์ในการผลิต"ไอศกรีม"
6.ขั้นตอนวิธีทำ"ไอศกรีม"
7.ประโยชน์และผลเสียต่อสุขภาพของ"ไอศกรีม"







หลังจากนั้นคุณครูณภัทรก็ให้เขียนข้อตกลงและปฏิทินการทำงานในเดือนนี้ จนถึงพักกลางวัน





ปฏิทิน


บันทึประจำวัน